酸價(jià)是反應(yīng)脂肪中游離脂肪酸含量的指標(biāo)，說白了就是酸價(jià)可以反映油的質(zhì)量高低，油脂酸價(jià)測(cè)定儀能夠快速檢測(cè)食用植物油、食用豬油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的酸價(jià)含量;通過檢測(cè)可確定植物油是否符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或是否為劣質(zhì)油、地溝油等。對(duì)于我們的食品安全檢測(cè)工作是非常重要的。

　　油脂酸價(jià)測(cè)定儀產(chǎn)品用途：

　　食用油酸價(jià)檢測(cè)儀為集成化油品快速檢測(cè)分析設(shè)備，能夠快速檢測(cè)食用植物油、食用豬油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的酸價(jià)含量;通過檢測(cè)可確定植物油是否符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或是否為劣質(zhì)油、地溝油等。儀器預(yù)留其他項(xiàng)目檢測(cè)程序和端口，根據(jù)日后需求可方便的自主增加檢測(cè)項(xiàng)目。日后可升級(jí)為檢測(cè)水產(chǎn)品、面制品的綜合類型儀器。

　　功能介紹：

　　1、安卓智能操作系統(tǒng)，采用更加高效和人性化操作，儀器具有網(wǎng)線連接、wifi聯(lián)網(wǎng)上傳、GPRS無線遠(yuǎn)傳功能，快速上傳數(shù)據(jù)。

　　2、一體化便攜式快檢設(shè)備，滿足現(xiàn)場(chǎng)及流動(dòng)檢測(cè)使用需求，能夠在同一軟件下實(shí)現(xiàn)所有檢測(cè)項(xiàng)目的檢測(cè)，并可通過同一窗口直觀顯示檢測(cè)結(jié)果。

　　3、智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機(jī)自檢和調(diào)零功能，具有自動(dòng)檢測(cè)重復(fù)性功能。

　　4、檢測(cè)通道：≥12個(gè)檢測(cè)通道，可以同時(shí)測(cè)試多個(gè)樣品，每個(gè)樣品由程序控制分別獨(dú)立工作，不會(huì)互相干擾。

　　5、配備新一代嵌入式熱敏打印機(jī)，可選擇手動(dòng)打印或者自動(dòng)打印，檢測(cè)完成可自動(dòng)打印檢測(cè)報(bào)告和二維碼。

　　6、光源采用進(jìn)口超高亮發(fā)光二極管，高精度、穩(wěn)定性強(qiáng)、光源可控、可以關(guān)掉不使用的光源，功耗更低。

　　7、采用標(biāo)準(zhǔn)USB2.0接口設(shè)計(jì)，支持U盤存儲(chǔ)，免驅(qū)動(dòng)安裝，方便數(shù)據(jù)的存貯和移動(dòng)，并可隨時(shí)與計(jì)算機(jī)直接相連，并且可用計(jì)算機(jī)控制儀器。實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)查詢、瀏覽、分析、統(tǒng)計(jì)、打印等。

　　8、儀器帶有監(jiān)管平臺(tái)。數(shù)據(jù)可域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳，檢測(cè)結(jié)果可直接無線上傳。進(jìn)行數(shù)據(jù)分析處理，檢測(cè)油品等食品安全長(zhǎng)短期動(dòng)態(tài)，達(dá)到問題預(yù)估、預(yù)警。

　　9、儀器具有品類多種類樣品菜單庫，可靈活選擇檢測(cè)樣品，不同的檢測(cè)通道可同時(shí)檢測(cè)不同的樣品項(xiàng)目。

　　10、樣品處理簡(jiǎn)單省力，整體操作快速、安全、便捷。

　　11、儀器具有自身保護(hù)功能，可設(shè)置用戶名及密碼，防止非工作人員操作等。

　　12、高靈敏度，高檢測(cè)精度，高重復(fù)性精度，掃描式高精度光學(xué)傳感器。

　　13、內(nèi)置強(qiáng)大的數(shù)據(jù)庫，可在儀器上直接選擇樣品名稱、檢測(cè)指標(biāo)、送檢單位等信息，也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測(cè)指標(biāo)、送檢單位等信息并保存進(jìn)樣品數(shù)據(jù)庫。

　　14、儀器具有重新校準(zhǔn)、鎖定、恢復(fù)出廠設(shè)置功能。

　　15、結(jié)果判定線可修改，對(duì)照值標(biāo)定值可保存，斷電不丟失數(shù)據(jù)。

　　我們選擇標(biāo)準(zhǔn)曲線法來檢測(cè)，用標(biāo)準(zhǔn)樣品配制成不同濃度的標(biāo)準(zhǔn)系列，在與待測(cè)組分相同的色譜條件下比較結(jié)果，直接檢測(cè)出油類的質(zhì)量，酸價(jià)測(cè)定儀在質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)單位、工商管理、油炸食品生產(chǎn)基地、食藥監(jiān)、衛(wèi)生門、肉制品食品深加工企業(yè)、商場(chǎng)超市、各大食品安全監(jiān)測(cè)系統(tǒng)等單位被廣泛使用，酸價(jià)與油類質(zhì)量成反比，也就是酸價(jià)越高，表明油脂質(zhì)量越差，新鮮度和精煉程度越差，所以酸價(jià)是對(duì)油類非常重要的一個(gè)指標(biāo)，通過現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)酸價(jià)，可以對(duì)這些數(shù)量多的小餐館、小攤販進(jìn)行檢測(cè)，確保這些地方油類的高標(biāo)準(zhǔn)。

　　人們使用劣質(zhì)油、地溝油，主要是為了降低成本，很多餐館認(rèn)為房租高、物價(jià)高，所以在成本這一塊控制嚴(yán)格，也讓他們鋌而走險(xiǎn)，選擇這些油類進(jìn)行使用，但這一切不應(yīng)該是以人民群眾的健康為代價(jià)的，劣質(zhì)油對(duì)人的危害，經(jīng)常食用發(fā)胖、腹瀉、腹痛是常見現(xiàn)象，甚至還會(huì)致癌，所以盡可能的從源頭將其控制，打擊生產(chǎn)此油類的廠家，確保地溝油從市場(chǎng)上消失。

　　主要參數(shù)：

　　1、主控芯片采用ARM Cortex-A7.RK3288/4核處理器，主頻1.88Ghz，運(yùn)轉(zhuǎn)速度更快速，穩(wěn)定性更強(qiáng)。

　　2、顯示方式：7英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數(shù)直觀、簡(jiǎn)單。

　　3、直流12V供電，可連接車載電源，可配6ah大容量充電鋰電池，方便戶外流動(dòng)測(cè)試。

　　4、光源亮度自動(dòng)調(diào)節(jié)與校準(zhǔn)

　　5、智能恒流穩(wěn)壓，光強(qiáng)自動(dòng)校準(zhǔn)，長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)工作光源無溫漂現(xiàn)象。

　　6、內(nèi)置新國(guó)家*，與所測(cè)結(jié)果進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)比對(duì)，并持續(xù)更新標(biāo)準(zhǔn)。

　　7、不間斷進(jìn)樣，連續(xù)檢測(cè)

　　8、樣本編號(hào)自動(dòng)累加。

　　9、檢測(cè)項(xiàng)目可擴(kuò)充。

　　10、檢測(cè)結(jié)果可批量打印，批量上傳。

　　11、檢測(cè)結(jié)果為Excel表格，連接電腦即可拷貝。

　　12、可配置大容量鋰電池，固件可升級(jí)