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轉(zhuǎn)基因快速檢測(cè)儀利用實(shí)時(shí)熒光定量pcr的分析方法進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確，能夠比較快的檢測(cè)出食物中的轉(zhuǎn)基因參數(shù)，體積小，重量輕，易于攜帶。輕松滿足外出實(shí)驗(yàn)的需求，儀器既可在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)操作，又可用于野外科學(xué)實(shí)驗(yàn)，配合相應(yīng)試劑，對(duì)取自待檢測(cè)樣本的分析物或其他分析物中的目標(biāo)核酸進(jìn)行快速、準(zhǔn)確的定性檢測(cè)。
轉(zhuǎn)基因快速檢測(cè)儀應(yīng)用領(lǐng)域
□ 基礎(chǔ)科學(xué)研究
□ 病原體檢測(cè)
□ 肉制品摻假
□ 轉(zhuǎn)基因檢測(cè)
□ 食品安全檢測(cè)
□ 藥物開(kāi)發(fā)及合理用藥
□ 基因表達(dá)
□ 水體監(jiān)測(cè)
根據(jù)轉(zhuǎn)基因食品中是否含有轉(zhuǎn)基因源為標(biāo)準(zhǔn)可分為如下三種不同類(lèi)型：
( 1) 食品本身不含轉(zhuǎn)基因的轉(zhuǎn)基因食品，是指食品盡管來(lái)源于轉(zhuǎn)基因生物，但其產(chǎn)品本身并不會(huì)有任何轉(zhuǎn)移來(lái)的基因。
( 2) 轉(zhuǎn)基因食品中確實(shí)含有轉(zhuǎn)基因成分，但在加工過(guò)程中其特性已發(fā)生了改變，轉(zhuǎn)移來(lái)的活性的基因不復(fù)存在于轉(zhuǎn)基因食品中的轉(zhuǎn)基因食品。
( 3) 轉(zhuǎn)基因食品中確實(shí)帶有活性的基因成分，人們食用這種轉(zhuǎn)基因生物或食品后，轉(zhuǎn)移來(lái)的基因和生物本身固有的基因均會(huì)對(duì)人體造成影響的轉(zhuǎn)基因食品。
轉(zhuǎn)基因食品，即利用生物技術(shù)，將某些生物的基因轉(zhuǎn)移到其他物種中去，改造生物的遺傳物質(zhì)，使其在性狀、營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)、消費(fèi)品質(zhì)等方面不自然和諧，以轉(zhuǎn)基因生物為直接食品或?yàn)樵霞庸どa(chǎn)的食品就是轉(zhuǎn)基因食品。
根據(jù)轉(zhuǎn)基因食品來(lái)源的不同可分為植物性轉(zhuǎn)基因食品，轉(zhuǎn)基因酵母疫苗，轉(zhuǎn)基因工程菌抗生素，動(dòng)物性轉(zhuǎn)基因食品和微生物性轉(zhuǎn)基因食品。
轉(zhuǎn)基因食物帶來(lái)的安全性問(wèn)題是人們所關(guān)心的;目前以歐洲為主的許多發(fā)達(dá)國(guó)家正在對(duì)這個(gè)問(wèn)題進(jìn)行著激烈的辯論。這場(chǎng)爭(zhēng)論在中國(guó)消費(fèi)者中也造成了一定影響，而且隨著技術(shù)的發(fā)展以及產(chǎn)品投放市場(chǎng)，人們將會(huì)更加關(guān)注。
