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| 產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) | 應用領域 | 食品,農(nóng)業(yè) |
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風途FT-J12a食用油酸價快速檢測儀
食用油酸價快速檢測儀產(chǎn)品用途：
風途生產(chǎn)的食用油酸價檢測儀是集成化油品快速檢測分析設備，能夠快速檢測食用植物油、食用豬油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的酸價含量;通過檢測可確定植物油是否符合國家標準或是否為劣質(zhì)油、地溝油等。儀器預留其他項目檢測程序和端口，根據(jù)日后需求可方便的自主增加檢測項目。日后可升級為檢測水產(chǎn)品、面制品的綜合類型儀器。儀器廣泛應用于質(zhì)量監(jiān)督檢驗、工商管理、油炸食品生產(chǎn)基地、食藥監(jiān)、衛(wèi)生門、肉制品食品深加工企業(yè)、商場超市、各大食品安全監(jiān)測系統(tǒng)等單位使用。
酸價的大小代表著食用油品質(zhì)的好壞，在一般情況下，酸價和過氧化值略有升高不會對人體的健康產(chǎn)生損害。但如果酸價過高，則會導致人體腸胃不適、腹瀉并損害肝臟。酸價是脂肪中游離脂肪酸含量的標志，脂肪在保藏過程中，由于微生物、酶和熱的作用發(fā)生緩慢水解，產(chǎn)生游離脂肪酸。而脂肪的質(zhì)量與其中游離脂肪酸的含量有關(guān)。一般常用酸價作為衡量標準之一。在脂肪生產(chǎn)的條件下，酸價可作為水解程度的指標，在其保藏的條件下，則可作為酸敗的指標。酸價越小，說明油脂質(zhì)量越好，新鮮度和精煉程度越好。
功能介紹：
1、安卓智能操作系統(tǒng)，采用更加高效和人性化操作，儀器具有網(wǎng)線連接、wifi聯(lián)網(wǎng)上傳、GPRS無線遠傳功能，快速上傳數(shù)據(jù)。
2、一體化便攜式快檢設備，滿足現(xiàn)場及流動檢測使用需求，能夠在同一軟件下實現(xiàn)所有檢測項目的檢測，并可通過同一窗口直觀顯示檢測結(jié)果。
3、智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機自檢和調(diào)零功能，具有自動檢測重復性功能。
4、檢測通道：≥12個檢測通道，可以同時測試多個樣品，每個樣品由程序控制分別獨立工作，不會互相干擾。
5、配備新一代嵌入式熱敏打印機，可選擇手動打印或者自動打印，檢測完成可自動打印檢測報告和二維碼。
6、光源采用進口超高亮發(fā)光二極管，高精度、穩(wěn)定性強、光源可控、可以關(guān)掉不使用的光源，功耗更低。
7、采用標準USB2.0接口設計，支持U盤存儲，免驅(qū)動安裝，方便數(shù)據(jù)的存貯和移動，并可隨時與計算機直接相連，并且可用計算機控制儀器。實現(xiàn)數(shù)據(jù)查詢、瀏覽、分析、統(tǒng)計、打印等。
8、儀器帶有監(jiān)管平臺。數(shù)據(jù)可域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳，檢測結(jié)果可直接無線上傳。進行數(shù)據(jù)分析處理，檢測油品等食品安全長短期動態(tài)，達到問題預估、預警。
9、儀器具有品類多種類樣品菜單庫，可靈活選擇檢測樣品，不同的檢測通道可同時檢測不同的樣品項目。
10、樣品處理簡單省力，整體操作快速、安全、便捷。
11、儀器具有自身保護功能，可設置用戶名及密碼，防止非工作人員操作等。
12、高靈敏度，高檢測精度，高重復性精度，掃描式高精度光學傳感器。
13、內(nèi)置強大的數(shù)據(jù)庫，可在儀器上直接選擇樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息，也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息并保存進樣品數(shù)據(jù)庫。
14、儀器具有重新校準、鎖定、恢復出廠設置功能。
15、結(jié)果判定線可修改，對照值標定值可保存，斷電不丟失數(shù)據(jù)。
對于油廠來說，酸價和過氧化值是反映植物油質(zhì)量安全的重要指標。酸價反映了食用油及其油脂的新鮮度和精煉度，而過氧化值則是油脂產(chǎn)品的一個重要理化指標，二者可分別反映油脂是否酸敗及酸敗的具體程度。通常溫度越高，食用油的酸敗速度越快，因此食用油一定要放置在陰涼處，油瓶不宜放得離火太近。背光儲存不要把油瓶擺在窗臺等陽光能直射的地方。在存放大桶油時，可以用黑色塑料袋密封住。
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