測病害肉的儀器【山東霍爾德HED-BR12】  

一、肉類面臨現(xiàn)狀  
當前，我國肉類食品安全形勢嚴峻，人民對食品安全現(xiàn)狀懷有不滿情緒，肉類食品安全標準水平較低，食品加工、運輸、銷售、食品環(huán)節(jié)問題頻發(fā)，甚至出現(xiàn)了一系列社會影響惡劣的食品安全事故，給我國肉類等食品質(zhì)量安全問題敲響了警鐘。

測病害肉的儀器【山東霍爾德HED-BR12】

二、功能介紹：  
1、安卓智能操作系統(tǒng)，采用更加高效和人性化操作，儀器具有網(wǎng)線連接、wifi聯(lián)網(wǎng)上傳、GPRS無線遠傳功能，快速上傳數(shù)據(jù)。  
2、智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機自檢和調(diào)零功能，具有自動檢測重復性功能。  
3、檢測通道：≥12個檢測通道，可以同時測試多個樣品，每個樣品由程序控制分別獨立工作，不會互相干擾。  
4、顯示方式：≥8英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數(shù)直觀、簡單。  
5、配備新一代嵌入式熱敏打印機，可選擇手動打印或者自動打印，檢測完成可自動打印檢測報告和二維碼。  
6、光源采用進口超高亮發(fā)光二極管，高精度、穩(wěn)定性強、光源可控、可以關(guān)掉不使用的光源，功耗更低。  
7、采用USB2.0接口設計，方便數(shù)據(jù)的存貯和移動，并可隨時與計算機直接相連，并且可用計算機控制儀器。實現(xiàn)數(shù)據(jù)查詢、瀏覽、分析、統(tǒng)計、打印等。  
8、儀器帶有監(jiān)管平臺。數(shù)據(jù)可局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳，檢測結(jié)果直接傳至食品安全監(jiān)管平臺。進行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理，檢測區(qū)域食品安全長短期動態(tài)，達到食品安全問題預估、預警  
9、一體化便攜式快檢設備，滿足現(xiàn)場及流動檢測使用需求，能夠在同一軟件下實現(xiàn)所有檢測項目的檢測，并可通過同一窗口直觀顯示檢測結(jié)果。  
10、儀器具有品類多種類樣品菜單庫，可靈活選擇檢測樣品，不同的檢測通道可同時檢測不同的樣品項目。  
11、樣品處理簡單省力，整體操作快速、安全、便捷。  
12、儀器具有自身保護功能，可設置用戶名及密碼，防止非工作人員操作等。  
13、高靈敏度，高檢測精度，高重復性精度，掃描式高精度光學傳感器。  
14、內(nèi)置強大的數(shù)據(jù)庫，可在儀器上直接選擇樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息，也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息并保存進樣品數(shù)據(jù)庫。  
15、儀器具有重新校準、鎖定、恢復出廠設置功能。  
16、支持U盤存儲。結(jié)果判定線可修改，對照值標定值可保存，斷電不丟失數(shù)據(jù)。

三、技術(shù)參數(shù)：  
1.精度誤差：±3%  
2.線性誤差：±5‰  
3.穩(wěn)定性：±0.001A/hr  
4.波長準確度：<2.0nm  
5.波長范圍：450nm  
6.波長范圍：410nm  
7.波長范圍：480nm  
8.新鮮度：檢測下限20mg/kg線性范圍0-1000mg/kg  
9.組胺：檢測下限：50mg/kg線性范圍：50-2000mg/kg  
10.細菌毒素：檢測下限：0.1mg/kg線性范圍：0.1-5mg/kg  
11.透射比重復性：±1%  
12.數(shù)據(jù)儲存80,00條  
13.比色皿：10×10mm標準樣品池  
14.外觀尺寸：400x300X180(mm)  
四、符合標準  
GB2707-2005《鮮（凍）畜肉衛(wèi)生標準》規(guī)定：鮮畜產(chǎn)品、凍畜產(chǎn)品TVB-N應≤15mg/100g，  
GB16869-2005《鮮（凍）禽肉衛(wèi)生標準》規(guī)定鮮禽產(chǎn)品、凍禽產(chǎn)品TVB-N應≤15mg/100g，  
GB2733-2005《鮮（凍）動物性水產(chǎn)品衛(wèi)生標準》規(guī)定海水魚、蝦、頭足類TVB-N應≤  
30mg/100g，淡水魚、蝦TVB-N應≤20mg/100g.