Stoerk溫度控制器在烤箱的應(yīng)用

Baking oven Stoerk Temperature controller

1.     應(yīng)用原理

電烤箱是利用電熱元件所發(fā)出的輻射熱來(lái)烘烤食品的電熱器具。它是讓電阻絲（棒）通電變熱，使電能變成熱能，使得箱體內(nèi)的溫度提高，繼而對(duì)食物進(jìn)行烘烤至熟。根據(jù)烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50~250℃的范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。

電烤箱常采用Stoerk雙金屬片溫控器。它通過(guò)雙金屬片的形變與恢復(fù)來(lái)控制觸頭的通斷，使發(fā)熱器間斷發(fā)熱達(dá)到恒溫的目的。

2.     客戶困擾

a.       烤箱溫度高，普通溫控器無(wú)法工作

b.       不同食物烤焙條件不同，每個(gè)都需要人工控制，比較麻煩

c.       烤焙過(guò)程需要不同溫度不同時(shí)長(zhǎng)，多臺(tái)設(shè)備需要智能化管理

3.     解決方案

a.       ST656專為烤箱設(shè)計(jì)，耐高溫，壽命長(zhǎng)

b.       Stoerk溫控器支持ST-Bus接口進(jìn)行聯(lián)網(wǎng)控制和存儲(chǔ)參數(shù)

c.       ST656溫控器，智能化管理，云控制

d.       使用壽命長(zhǎng)

ST96

ST601

ST656

4.     推薦型號(hào)

溫控器Cooling controller：

ST601 900236.03

ST96-35.04FS

ST656——客戶定制

5.     典型用戶

/

6.     潛在客戶

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7.     Stoerk 介紹

30 年的商業(yè)冷卻專業(yè)知識(shí)。

制冷行業(yè)的悠久傳統(tǒng)。

St?rk-Tronic 是商用制冷系統(tǒng)電子控制系統(tǒng)的制造商之一。公司的專業(yè)知識(shí)和創(chuàng)新實(shí)力基于經(jīng)驗(yàn)以及與不同開(kāi)發(fā)合作伙伴的長(zhǎng)期密切合作。得益于與制冷設(shè)備制造商及其創(chuàng)意的密切合作，控制系統(tǒng)電子設(shè)備不斷適應(yīng)的市場(chǎng)需求。

為什么選擇 St?rk-Tronic？

按照 HACCP 進(jìn)行記錄。插件解決方案。質(zhì)量者。

制冷技術(shù)是一個(gè)用途廣泛的領(lǐng)域，具有不同的產(chǎn)品要求。St?rk-Tronic 提供的產(chǎn)品范圍包括從冷藏柜到冷藏室和冷藏室以及商用廚房。我們的客戶還包括葡萄酒冰箱、制冰機(jī)或?qū)I(yè)飲料分配系統(tǒng)的制造商。St?rk-Tronic 的許多客戶都是商業(yè)制冷系統(tǒng)領(lǐng)域的制造商，擁有國(guó)際客戶群。該領(lǐng)域流行的 St?rk-Tronic 產(chǎn)品解決方案包括緊湊型裝置、分體式和聯(lián)網(wǎng)解決方案。

Stoerk的亮點(diǎn)：

在商業(yè)制冷領(lǐng)域擁有 30 年的專業(yè)知識(shí)，在國(guó)內(nèi)和國(guó)際上擁有眾多項(xiàng)目

控制器的簡(jiǎn)單調(diào)試

許多控制器配置選項(xiàng)

使用壽命長(zhǎng)

多種不同的顯示元件：LED、OLED、LCD

插件解決方案

根據(jù) HACCP 指令在調(diào)試后立即完整記錄溫度、警報(bào)和錯(cuò)誤消息

直流風(fēng)扇控制

許多緊湊和拆分的解決方案

為您的客戶帶來(lái)的好處：

由于用戶操作簡(jiǎn)單，因此掌握時(shí)間短。

即時(shí) HACCP 記錄將風(fēng)險(xiǎn)降至

降低持續(xù)成本

Commander 進(jìn)程監(jiān)控

可以通過(guò)云存儲(chǔ)和訪問(wèn)數(shù)據(jù)

8.     競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

Jumo

Siemens

Elwa

Eurotherm

9.     產(chǎn)品圖片

10.  零件組成

1.       電機(jī)Motor: Portescap, Panasonic, Yaskawa, Mitsubishi, Fuji, Sanyo

2.       溫控器Temperature controller: Stoerk, Shimaden, Jumo, Siemens, Elwa, Eurotherm

3.       加熱器 Heater: TIMKEN、SKF、FAG、NSK

4.       風(fēng)機(jī)Fan: ebmpapst, ZIEHL-ABEGG, KAESER, Reitz

Stoerk溫度控制器在烤箱的應(yīng)用