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            江蘇思峻機(jī)械設(shè)備有限公司
            中級(jí)會(huì)員 | 第3年

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            奶酪高速高剪切均質(zhì)機(jī)

            參  考  價(jià)面議
            具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

            產(chǎn)品型號(hào)

            品       牌

            廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

            所  在  地上海市

            更新時(shí)間:2024-12-27 12:32:12瀏覽次數(shù):37次

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            奶酪高速高剪切均質(zhì)機(jī);奶酪(其中的一類也叫干酪)是一種發(fā)酵的牛奶制品,其性質(zhì)與常見的酸牛奶有相似之處,都是通過發(fā)酵過程來制作的,也都含有可以的乳酸菌,但是奶酪的濃度比酸奶更高,近似固體食物,營養(yǎng)價(jià)值也因此更加豐富。就工藝而言,奶酪是發(fā)酵的牛奶;就營養(yǎng)而言,奶酪是濃縮的牛奶。

            注射劑乳化機(jī)的效果

            影響分散乳化結(jié)果的因素有以下幾點(diǎn)

            乳化頭的形式(批次式和連續(xù)式)(連續(xù)式比批次好)

            乳化頭的剪切速率  (越大,效果越好)

            乳化頭的齒形結(jié)構(gòu)(分為初齒,中齒,細(xì)齒,超細(xì)齒,約細(xì)齒效果越好)

            4  物料在分散墻體的停留時(shí)間,乳化分散時(shí)間(可以看作同等的電機(jī),流量越小,效果越好)

            循環(huán)次數(shù)(越多,效果越好,到設(shè)備的期限,就不能再好)

            線速度的計(jì)算

            剪切速率的定義是兩表面之間液體層的相對(duì)速率。 

            – 剪切速率 (s-1) =       v  速率 (m/s)   
                          g 定-轉(zhuǎn)子 間距 (m)

            由上可知,剪切速率取決于以下因素: 

            – 轉(zhuǎn)子的線速率

            – 在這種請(qǐng)況下兩表面間的距離為轉(zhuǎn)子-定子 間距。 
            SGN 定-轉(zhuǎn)子的間距范圍為 0.2 ~ 0.4 mm  

            速率V=  3.14 X  D(轉(zhuǎn)子直徑)X 轉(zhuǎn)速 RPM  /   60

            注射劑乳化機(jī)

              超 高速高剪切均質(zhì)乳化機(jī)的高的轉(zhuǎn)速和剪切率對(duì)于獲得超細(xì)微懸浮液是zui重要的。根據(jù)一些行業(yè)特殊要求,新浪公司在ER2000系列的基礎(chǔ)上又開發(fā)出 GRS2000超高速剪切均質(zhì)機(jī)。其剪切速率可以超過100.00 rpm,轉(zhuǎn)子的速度可以達(dá)到40m/s。在該速度范圍內(nèi),由剪切力所造成的湍流結(jié)合專 門研制的電機(jī)可以使粒徑范圍小到納米級(jí)。剪切力更強(qiáng),乳液的粒經(jīng)分布更窄。由于能量密度*,無需其他輔助分散設(shè)備。 

             

            標(biāo)準(zhǔn)流量(H2O) 

            輸出轉(zhuǎn)速 

            標(biāo)準(zhǔn)線速度 

            馬達(dá)功率 

            進(jìn)出口尺寸 

            型號(hào) 

            l/h 

            rpm 

            m/s 

            kW 

             

            GRS 2000/4 

            300-1,000

            14000

            44

            2.2

            DN25/DN15

            GRS 2000/5 

            1,000-1.5000

            10,500 

            44

            7.5 

            DN40 /DN 32 

            GRS 2000/10 

            3,000 

            7,300 

            44

            22 

            DN50 / DN50 

            GRS 2000/20 

            8,000 

            4,900 

            44

            37 

            DN80 /DN 65 

            GRS 2000/30 

            20,000 

            2,850 

            44

            75 

            DN150 /DN 125 

            GRS 2000/50 

            40,000 

            2,000 

            44

            160 

            DN200 /DN 150 

             

            表中上限處理量是指介質(zhì)為“水”的測(cè)定數(shù)據(jù)。

            處理量取決于物料的粘度,稠度和zui終產(chǎn)品的要求。

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