主要技術參數

美國ANKOM TDFi 全自動膳食纖維分析儀技術參數

1、主要用途：采用酶解法的原理設計，包括酶解

水浴以及過濾分離裝置。用于直接測定食品中總膳食

性纖維，可溶性、非可溶性膳食性纖維含量。

2、工作條件：

2.1 運行環(huán)境溫度：10?C~40?C

2.2 運行環(huán)境濕度：20%~90%RH

2.3 電源：220～240 V，50～60 Hz

3、技術指標：

3.1分析原理：將樣品中的纖維分次酶解，得出總的

可溶性纖維含量，主用于食品中的IDF、SDF、TDF分析

研究以及過濾液的HPLC研究等。適用于多樣品的“高效、快速”檢驗；

★3.2運用技術：濾袋技術，絕不堵塞過濾；

3.3濾袋結構：三維結構，雙室濾袋

★3.4自動化程度：通過可編程電腦，儀器*自動

控制酶解纖維分析的全過程，包括自動精準加入化學

溶劑/生物酶、自動淋洗、自動恒溫、自動頻率震蕩、

自動沉淀、自動過濾、自動排廢等。整個過程無需人

工看顧；

3.5.智能化程度：在每開始一個新的分析時，儀器

自動運行1次管路整體性能測試。對于關機后或閑置

12小時以后的*次運行前儀器智能置換管路液體后

開始運行。

★3.6程序控制器：連體式可拆卸微電腦控制器，

3.5”大平面液晶微電腦控制器，觸摸式；能實時顯示

實驗的運行的狀態(tài)和過程，包括：實時溫度，進行時間，剩余時間等

3.7zui大批處理量：6個

3.8日處理批數：3批

★3.9日處理量：18個、9個/平行（按每天8小時工作

時長計算），無需人工值守.

★3.10批處理用時：TDF時3.5小時，單次IDF或SDF時

1-2小時

★3.11 過濾時間：1~5min。

★3.12過濾方式：正壓過濾，無需反吹。

3.13分析溫度范圍：25-100℃

3.14控溫精度：25℃±1℃, 100℃± 2℃

3.15結果標準差：≤1%

★3.16安全性能：高耐受性合金主框架，無需玻璃瓶

以及坩堝，無需轉移樣品，脫手工作。溶劑/酶管路

連接透明可見，便于維護保養(yǎng)

★3.17環(huán)境保護情況：無需恒溫水浴和過濾瓶，

無異味飄散，普通標準實驗室即可

3.18儀器主要用材：符合EC/CE，CSA，UL等上

多種產品質量體系認證標準

3.19外形尺寸（寬/深/高）：52” x 19” x 30”

3.20遵照標準：GB/T 5009.88-2008和

AOAC 991.43，AACC 32-07.01，NMKL 129,2003步驟

3.21儀器重量：約50kg

4.配置：

4.1  TDFi主機     1臺

4.2  熱封器        1個

4.3  記號筆        2個

4.4  隨機維修包    1套

4.5  濾袋      200個

5.可選配置：

5.1  純化濃縮酶套裝（阿爾法淀粉酶、蛋白酶、糖苷酶）        各100ml

使用方法：

簡  介 

      ANKOM TDFi膳食纖維分析儀，作為*“全自動”膳食纖維分析設備，更*按照國家標 準GB/T 5099.88-2008 和 AOAC 991.43，AACC 32-07.01，NMKL 129,2003 的相關標準研發(fā)制造的精良裝備，*解決了傳統膳食纖維酶解、過濾過程中的溶液轉移繁瑣、步驟冗長等難題，將實驗的“簡便、穩(wěn)定、高效、準確”，發(fā)揮到*。作為分析設備，它的設計充滿了嚴謹的科學性，大量運用當今成熟可靠的*技術，讓實驗充滿了人性化。與傳統手動方法既麻煩，又不準的、僅僅在粗纖維設備上做一些修改的其他所謂“膳食纖維”分析設備相比，ANKOM TDFi 膳食纖維分析儀不專設外置的恒溫震蕩器，不需要玻璃容器、濾器等來完成膳食纖維的分析步驟。它能在一臺精巧的儀器上同時自動完成：高精度注入酶及多個化學溶劑、加熱并恒溫、振蕩、酶解、過濾、洗滌、沉淀、再過濾、廢液排出等。通過技術革新，將國家標準和AOAC 等傳統方法中多達 35 個冗長的步驟降至 14 個，規(guī)避了很多傳統方法中的痼疾，降低了人為因素對數據的干擾，因此，很好的保證了實驗結果的準確性和重復性。

      ANKOM TDFi 膳食纖維分析儀具有技術的濾袋，它的使用成本低廉。做一個完整IDF/SDF 或TDF 樣品分析，含平行樣也僅需 2 個濾袋/次，相對于分析的全部綜合成本，濾袋所占比例極小。ANKOM  濾袋方法在遵循國家標準和 AOAC 991.43 膳食纖維分析方法的前提下，由于*的提高了自動化程度、提高了批次和日處理量、提高了實驗數據穩(wěn)定性、規(guī)避了實驗難點、減小了實驗誤差，而被我們眾多用戶所喜愛。在與傳統玻璃瓶+坩堝+水浴的方法相比，ANKOM 的濾袋技術能省下較多的人力，哪怕是不十分熟悉膳食纖維分析的人，也能在 ANKOM 的全自動智能微電腦程序指導下，較好的完成實驗過程。

ANKOM  TDFi 膳食纖維分析儀，在快速高效同時，很好的解放了分析人員，讓膳食纖維分析實驗不再是一個畏懼且不得不面對的難題，每個用戶將驚奇的發(fā)現，實驗過程是如此愉悅和簡便。而標有設備來源于“ANKOM”的實驗數據或文章，也得到國內同行的廣泛認可。