大自然豐富供應(yīng)各類食物,當(dāng)涉及精制的天然可口食品時(shí),人類創(chuàng)造力。如今,市場供應(yīng)過剩。因此,消費(fèi)者被寵壞而變得愛挑剔毫不奇怪。數(shù)量不重要,質(zhì)量很重要。因此,食品廠商總是不斷地尋求創(chuàng)新型混合技術(shù)。無論他們有什么技術(shù)要求,食品廠商總能在IKA找到他們需要的東西。
采用約迪混合技術(shù),產(chǎn)品能夠保持*的感官特性和特別促進(jìn)食欲的外觀。約迪掌握了大量關(guān)于食品工業(yè)的多層面混合工藝的知識:
- 乳化和均質(zhì)
- 濕磨
- 分散和粉末摻入
- 流動(dòng)性固體的干燥和混合
約迪為高質(zhì)量乳濁液(如蛋黃醬和番茄醬)的生產(chǎn)提供兩種功能強(qiáng)大的機(jī)器:MP多功能混合分散系統(tǒng)和SPP標(biāo)準(zhǔn)混合分散系統(tǒng),配備獲得了的分散模塊。兩種機(jī)器都可在壓力或者真空環(huán)境下工作。在每天的生產(chǎn)過程中,它們保證zui大的靈活性:它們能夠混合,分散,吸入和浸濕固體物質(zhì),調(diào)和混合物,zui后放出混合物。
約迪膠體磨和管線式分散機(jī)用于生產(chǎn)特別滑溜的醬料、辣根調(diào)料和芥末調(diào)料。約迪研發(fā)的CMS機(jī)能夠快速制備任何需求量的淀粉和糖溶液。
此外,約迪*改變面包焙烤過程。約迪提供的機(jī)器使得面團(tuán)在連續(xù)過程的特定工序中形成。一種特殊的管線式分散機(jī)機(jī)型不僅能夠達(dá)到的生產(chǎn)率, 并且使面團(tuán)具有特別的烘烤特性。約迪為食品工業(yè)提供的所有機(jī)器和設(shè)備都是用材料制成的。它們達(dá)到zui高的衛(wèi)生要求,并且可升級。
約迪混合技術(shù)可用來生產(chǎn):
- 蛋黃醬
- 番茄
- 調(diào)味品、醬油、糊劑
- 果糊
- 果醬
- 調(diào)味料
- 醬料
- 果汁
- 濃縮果汁
- 飲料
- 果膠-水混合物
- 淀粉溶液
- 冰淇淋、牛奶和巧克力甜點(diǎn)
- 軟干酪
- 糖和水果糖漿
- 焦糖
- 鹽溶液
- 牛奶、豆奶
- 酸奶、牛奶甜點(diǎn)
- 食用油
- 配制茶
- 混合香辛料
- 湯粉
- 嬰兒食品
- 發(fā)面團(tuán)、面包面團(tuán)
- 動(dòng)物飼料
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