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            5’-呈味核苷酸二鈉生產(chǎn)廠家 5’-呈味核苷酸二鈉價格2020/12/27
            5’-呈味核苷酸二鈉5’-呈味核苷酸二鈉生產(chǎn)廠家5’-呈味核苷酸二鈉價格5’-呈味核苷酸二鈉報價中文名稱:5'-呈味核苷酸二鈉英文名:Disodium5'-ribonucleotide別稱:5'-核糖核苷酸二鈉核苷酸二鈉(I+G)是新一代的核苷酸類食品增鮮劑??芍苯蛹尤氲绞称分校鹪鲺r作用。是較為經(jīng)濟(jì)而且效果好的鮮味增強(qiáng)劑,是方便面調(diào)味包、調(diào)味品如雞精、雞粉和增鮮醬油等的主要呈味成份;與谷氨酸鈉(味精)混合使用,其用量約為味精的2%-5%,有“強(qiáng)力味精”之稱;用途:調(diào)味劑。一般與L-谷氨酸鈉混合
            威蘭膠 威蘭膠*2020/12/27
            威蘭膠威蘭膠生產(chǎn)廠家威蘭膠廠家威蘭膠價格威蘭膠報價1.簡介溫輪膠(WELANGUM)是一種工業(yè)級微生物多糖,它含有中性糖、D-葡萄糖、D=葡萄醛酸、L-鼠李糖和L=甘露糖、以及配糖鍵合的乙酰酯基。JanssonPE,LindbergB和WidmalmG(1985)在“碳水化合物研究”(139,217-223)中描述了該多糖的結(jié)構(gòu),號為200610012511.0的發(fā)明中公開了一種溫輪膠的制備方法,目前的溫輪膠為固體粉末且具有良好的耐溫性能,其水溶液具有很好的粘度和流變性能,能耐受高濃度的鈣離子,
            定優(yōu)膠 定優(yōu)膠生產(chǎn)廠家 定優(yōu)膠價格2020/12/27
            定優(yōu)膠定優(yōu)膠生產(chǎn)廠家定優(yōu)膠廠家定優(yōu)膠價格定優(yōu)膠報價1.簡介定優(yōu)膠是一種新型的生物基高分子聚合物,區(qū)別于傳統(tǒng)的纖維素醚,它在極低的添加量(0.020.05)條件下,具有低剪切下的高粘度,良好的假塑性、保水性、熱穩(wěn)定性和兼容性。定優(yōu)膠在干混砂漿中應(yīng)手時,其優(yōu)異的增粘保水性能可使砂漿表面具有良好的強(qiáng)度和柔度,阻止開裂。在混凝土或干混砂漿中應(yīng)用時,可明顯改善混凝土拌合物的流動性,增大粘聚性,減少泌水與離析趨勢,對混凝土力學(xué)性能與耐久性具有積極的促進(jìn)作用。2.性狀定優(yōu)膠是專為與水泥質(zhì)材料配合使用而開發(fā)的,
            文萊膠生產(chǎn)廠家 文萊膠廠家2020/12/12
            文萊膠文萊膠生產(chǎn)廠家文萊膠廠家文萊膠價格文萊膠報價一、簡介產(chǎn)品名稱:溫輪膠英文名稱:Welangum主要成分:溫輪膠二、性狀4,溫輪膠在naoh存在并加熱的條件下能形成凝膠,但其凝膠強(qiáng)度很弱。5,對溫度的穩(wěn)定具有熱可逆性,溫度對溫輪膠的影響比較小,121℃下滅菌15分鐘其粘度不會下降。0.4的黃原膠溶液在135℃時粘度已趨于零,但同等條件下的溫輪膠溶液要到163℃時粘度才接近于零。在正常條件下,溫度升高造成溫輪膠溶液的粘度下降,在溫度降低后可*恢復(fù)。三、用途1,在食品工業(yè)方面,文萊膠可應(yīng)用于烘焙
            溫輪膠生產(chǎn)廠家 溫輪膠廠家2020/12/12
            溫輪膠是產(chǎn)堿桿菌Alcaligenessp的代謝多糖。溫輪膠的結(jié)構(gòu)與結(jié)冷膠類似,但是在與葡萄糖醛酸及鼠李糖相連的葡萄糖殘基的C3位上連接有α-L-鼠李糖或α-L-甘露糖支鏈,連接鼠李糖的幾率占2/3;此外,約有半數(shù)的四糖片段上帶有乙?;案视突鶊F(tuán)[2]。溫輪膠中含有2.8~7.5乙酰基,11.6~14.9的葡萄糖醛酸。由于溫輪膠的剪切稀化作用及其優(yōu)良的流變性能,它主要作為增稠劑、懸浮劑、乳化劑、穩(wěn)定劑、潤滑劑、成膜劑和粘合劑應(yīng)用于工農(nóng)業(yè)的各個方面。1、在食品工業(yè)方面,溫輪膠可應(yīng)用于烘焙制品、乳制
            亞麻籽膠生產(chǎn)廠家 亞麻籽膠廠家2020/12/12
            亞麻籽膠亞麻籽膠生產(chǎn)廠家亞麻籽膠廠家亞麻籽膠價格亞麻籽膠報價一、簡介亞麻籽膠(Linseedgum),又名富蘭克膠、胡麻膠。亞麻籽膠是以亞麻(LinumusitatisssimumL.)的種子或籽皮為原料,經(jīng)提取、濃縮精制及干燥等加工工藝制成的粉狀制品。亞二、性狀白色至微黃色粉末,略有香味。三、用途1、亞麻籽膠在肉制品中的應(yīng)用在肉制品加工后期加入亞麻籽膠,能夠增強(qiáng)肉制品彈性,增強(qiáng)復(fù)水性,消除淀粉感,增加咀嚼感。2、亞麻籽膠在面制品中的應(yīng)用亞麻籽膠具有較高黏度、較強(qiáng)的水結(jié)合能力,并具有形成熱可逆的
            供應(yīng)辛烯基琥珀酸淀粉鈉生產(chǎn)廠家2020/12/12
            辛烯基琥珀酸淀粉鈉辛烯基琥珀酸淀粉鈉生產(chǎn)廠家辛烯基琥珀酸淀粉鈉廠家辛烯基琥珀酸淀粉鈉價格辛烯基琥珀酸淀粉鈉報價1.簡介辛烯基琥珀酸淀粉鈉是一種以糯玉米淀粉為原料特殊的變性淀粉,它有一個*的用途是作為乳化穩(wěn)定劑。它能溶于冷水,可以有效替代阿拉伯樹膠作為乳化香精和其他食品乳化劑,它可以使乳化液保持非常好的粘度和乳化穩(wěn)定性。2.性狀特征和優(yōu)點:辛烯基琥珀酸淀粉鈉與阿拉伯膠一樣,不需要加熱,在冷的水中具有分散性。它可以在各種食品乳液中被用來作為一個*替代阿拉伯樹膠,在很多應(yīng)用中,辛烯基琥珀酸淀粉鈉添加量
            田菁膠生產(chǎn)廠家 田菁膠廠家2020/12/12
            田菁膠田菁膠生產(chǎn)廠家田菁膠廠家田菁膠價格田菁膠報價田菁膠英文:TianQingplastic別名:豆膠、咸菁膠分子式:(C6H7O2OH3)n粘度:>1800mpa.s性質(zhì):白色至微黃色粉末,無臭,溶于水,不溶于乙醇等有機(jī)溶劑。常溫下,它能分散于冷水中,形成粘度很高的水溶膠溶液,其粘度一般比天然植物膠、海藻酸鈉、淀粉高510倍。pH611范圍內(nèi)是穩(wěn)定的,pH7.0時粘度,pH3.5時粘度。田菁膠溶液屬于假塑性非牛頓流體,其粘度隨剪切率的增加而明顯降低,顯示出良好剪切稀釋性能。能與絡(luò)合物中的過渡金
            羧甲基纖維素鈉生產(chǎn)廠家2020/09/17
            羧甲基纖維素鈉羧甲基纖維素鈉生產(chǎn)廠家羧甲基纖維素鈉廠家羧甲基纖維素鈉價格羧甲基纖維素鈉報價羧甲基纖維素鈉食品級羧甲基纖維素鈉生產(chǎn)廠家羧甲基纖維素鈉現(xiàn)貨供應(yīng)CMC加入合成洗滌劑中可作為污垢吸附劑;日用化學(xué)如牙膏工業(yè)CMC的甘油水溶液用作牙膏的膠基;醫(yī)藥工業(yè)用作增稠劑和乳化劑;CMC水溶液增粘后用作浮游選礦等。CMC可用作涂料(膩子膏/粉)的防沉劑、乳化劑、分散劑、流平劑、粘合劑,能使涂料的固體份均勻地分布于溶劑中,使涂料長期不分層,還大量應(yīng)用于油漆中。用于造紙工業(yè)CMC在造紙工業(yè)中可作紙面平滑劑、
            瓊脂生產(chǎn)廠家2020/09/17
            瓊脂瓊脂生產(chǎn)廠家瓊脂廠家瓊脂價格瓊脂報價1.產(chǎn)品名稱:瓊脂粉別名瓊膠、洋菜別名:Agar-agar;Gumagar分子式:(C12H18O9)n2.外觀為黃白色粉末,流散型好,無異味,易溶于熱水,水溶液冷卻后,為透明彈性膠體,為熱可逆凝膠。3.瓊脂粉在食品工業(yè)中具有增量劑、增稠劑、乳化劑、膠凝劑、穩(wěn)定劑、賦形劑、助懸劑、水分保持劑的*功效,瓊脂粉可用于生產(chǎn):水晶軟糖、定型軟糖、水產(chǎn)品、肉類罐頭、果汁飲料、果肉飲料、米酒飲料、乳品飲料、精品、乳品蛋糕、果凍、布丁等等。在食品工業(yè)中具有增量劑、增稠劑
            沙蒿籽膠生產(chǎn)廠家 沙蒿籽膠廠家2020/08/21
            沙蒿籽膠沙蒿籽膠生產(chǎn)廠家沙蒿籽膠廠家沙蒿籽膠價格沙蒿籽膠報價別名:沙蒿膠分子式:C6H14N4O2型號:沙蒿籽膠主要有效成分:沙蒿籽膠產(chǎn)品英文名稱:Sa-sonseedgum有效物質(zhì)含量:98%主要用途:食品增稠劑沙蒿籽膠食品級作用黏度大(1%水溶液達(dá)9000Pa·s)為明膠的1800倍。不溶于水,但可均勻分散于水,吸水?dāng)?shù)十倍后溶脹成蛋清樣膠體。用途:增稠劑、面團(tuán)調(diào)節(jié)劑(加0.2%,面團(tuán)拉伸強(qiáng)度提高1~2倍);保水劑;增稠劑;穩(wěn)定劑;成膜劑、膠凝劑沙蒿籽膠面條添加劑,對掛面品質(zhì)改良效果十分明顯,
            食品級瓊脂條 瓊脂條生產(chǎn)廠家2020/08/21
            瓊脂條瓊脂條生產(chǎn)廠家瓊脂條廠家瓊脂條價格瓊脂條報價瓊脂是由海藻中提取的多糖,是目前世界上用途泛的海藻膠之一。它在食品工業(yè)、日用化工、生物工程等許多方面有著廣泛的應(yīng)用,瓊脂用于食品中能明顯改變食品的品質(zhì),提高食品的檔次。價格很高。其特點:具有凝固性,穩(wěn)定性,能與一些物質(zhì)形成絡(luò)合物等物理化學(xué)性質(zhì),可用作增稠劑,凝固劑,懸浮劑,乳化劑,保鮮劑和穩(wěn)定劑。廣泛用于制造粒粒橙及各種飲料,果凍,冰淇淋,糕點,軟糖,罐頭,肉制品,八寶粥,銀耳燕窩,羹類食品,涼拌食品等等.瓊脂在化學(xué)工業(yè),醫(yī)學(xué)科研,可作培養(yǎng)基,藥
            食品級瓊脂粉 瓊脂粉生產(chǎn)廠家2020/08/21
            瓊脂粉瓊脂粉生產(chǎn)廠家瓊脂粉廠家瓊脂粉價格瓊脂粉報價瓊脂,學(xué)名瓊膠,英文名(agar),又名洋菜(agar-agar)、凍粉、瓊膠、燕菜精、洋粉、寒天、大菜絲,是植物膠的一種,常用海產(chǎn)的麒麟菜、石花菜、江蘺等制成,為無色、無固定形狀的固體,溶于熱水。在食品工業(yè)中應(yīng)用廣泛,亦常用作細(xì)菌培養(yǎng)基。為什么叫瓊脂,重要是用海南的麒麟菜(石花菜)制作出來的。【產(chǎn)品特點】瓊脂的有用特性是它的凝點和熔點之間的溫度相差很大。它在水中需加熱至95℃時才開始熔化,熔化后的溶液溫度需降到40℃時才開始凝固,所以它是配制固
            瓊脂生產(chǎn)廠家 瓊脂報價2020/08/21
            瓊脂瓊脂生產(chǎn)廠家瓊脂廠家瓊脂價格瓊脂報價瓊脂粉是一類從石花菜及其它紅藻類植物提取出來的藻膠。瓊脂粉主要是聚半乳糖苷,其90%的半乳糖分子為D型,10%為L型。瓊脂是半透明白色至黃色薄膜帶狀或碎片、顆粒及粉末。無臭或稍具特殊臭味,口感粘滑。不溶于冷水和有機(jī)溶劑,溶于沸水。含水時帶韌性,干燥時易碎。在冷水中吸收20倍的水膨脹,溶于熱水后,即使?jié)舛群艿停?.5%)也能形成凝膠。濃度0.1%以下,則不能膠凝而成為粘稠液體。1%的瓊脂溶液于32~42℃凝固,其凝膠具有彈性,熔點為80~96℃。瓊脂的特征體
            羥丙基甲基纖維素生產(chǎn)廠家 羥丙基甲基纖維素報價2020/08/21
            羥丙基甲基纖維素羥丙基甲基纖維素生產(chǎn)廠家羥丙基甲基纖維素廠家羥丙基甲基纖維素報價外觀白色或類白色粉末顆粒度100目通過率大于98.5%;80目通過率100%。特殊規(guī)格的粒徑40~60目。炭化溫度280-300℃視密度0.25-0.70g/cm3(通常在0.5g/cm3左右),比重1.26-1.31。變色溫度190-200℃表面張力2%水溶液為42-56dyn/cm溶解性能溶于水及部分溶劑,如適當(dāng)比例的乙醇/水、丙醇/水等。水溶液具有表面活性。透明性高,性能穩(wěn)定,不同規(guī)格的產(chǎn)品凝膠溫度不同,溶解度
            普魯蘭糖 普魯蘭糖生產(chǎn)廠家2020/08/17
            普魯蘭糖普魯蘭糖生產(chǎn)廠家普魯蘭糖廠家普魯蘭糖價格普魯蘭糖報價普魯蘭多糖英文名稱:Pullulan普魯蘭多糖CAS號:有普魯蘭多糖分子式:(C37H62O30)n普魯蘭多糖顏色和性質(zhì):普魯蘭多糖為白色固體粉末。普魯蘭多糖是一種水溶性粘質(zhì)多糖,成品為白色固體粉末。由于普魯蘭多糖具有良好的成膜、成纖維、阻氣、粘接、易加工、無毒性等特性,已廣泛應(yīng)用于食品、輕工、化工和石油等領(lǐng)域。(1)食品品質(zhì)的改良劑和增稠劑。(2)用于防止氧化的水溶性的包裝材料。(3)主食、糕點的低熱能食品原料。普魯蘭多糖可被微生物降
            普魯蘭多糖 普魯蘭多糖生產(chǎn)廠家報價2020/08/17
            普魯蘭多糖普魯蘭多糖生產(chǎn)廠家普魯蘭多糖廠家普魯蘭多糖價格普魯蘭多糖報價●普魯蘭多糖品名:普魯蘭多糖、普魯蘭糖、茁霉多糖、短梗霉多糖、普魯蘭、支鏈淀粉、出芽短梗酶多糖、出芽短梗孢糖●普魯蘭多糖英文名稱:Pullulan●普魯蘭多糖分子式:(C37H62O30)n●普魯蘭多糖顏色和性質(zhì):普魯蘭多糖為白色固體粉末。普魯蘭多糖使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB2760-2010)食品名稱/分類使用量g/kg乳脂糖果50.0凝膠糖果50.0膠基糖果50.0糖果、巧克力制品包衣50.0預(yù)制水產(chǎn)品30.0復(fù)合調(diào)味料50.0果
            木薯變性淀粉 木薯變性淀粉生產(chǎn)廠家2020/08/17
            木薯變性淀粉木薯變性淀粉生產(chǎn)廠家木薯變性淀粉廠家木薯變性淀粉價格木薯變性淀粉報價食品中變性淀粉的應(yīng)用食品工業(yè)中使用變性淀粉主要是作為增稠劑、膠凝劑、黏結(jié)劑和穩(wěn)定劑等。可以替代昂貴的原料,降低食品制造成本,提高食品質(zhì)量同時提高經(jīng)濟(jì)效益米面制品中應(yīng)用在米面制品中主要利用變性淀粉良好的增稠性、成膜性、穩(wěn)定性、糊化特性。主要使用的變性淀粉有酯化淀粉和羥丙基淀粉1).添加變性淀粉的油炸方便面具有酥脆的結(jié)構(gòu)和較低的吸油量,產(chǎn)品的品質(zhì)和儲存穩(wěn)定性較好2)。在即食面中可以改善面條的復(fù)水性、咀嚼性和彈性,減少煮制
            魔芋膠生產(chǎn)廠家報價2020/07/25
            魔芋膠魔芋膠生產(chǎn)廠家魔芋膠廠家魔芋膠價格魔芋膠報價產(chǎn)品名稱:魔芋膠級別:食品級作用:增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑魔芋膠的主要成分是葡甘露聚糖,是一種低熱能、低蛋白質(zhì)、高膳食纖維的食品,并且富含人體所需的十幾種氨基酸和微量元素。并具有水溶、增稠、穩(wěn)定、懸浮、凝膠、成膜、粘結(jié)等多種理化特性,是新型食品又是理想的食品添加劑。在食品加工中的應(yīng)用魔芋粉具有親水性、增稠性、穩(wěn)定性、乳化性、懸浮性、凝膠性和成膜性等多種特性,可制作各種食品添加劑,應(yīng)用于食品工業(yè)。用于冰淇淋的穩(wěn)定劑,使口感平滑細(xì)膩;作為餅干、蛋糕等的
            魔芋精粉生產(chǎn)廠家報價2020/07/25
            魔芋精粉魔芋精粉生產(chǎn)廠家魔芋精粉廠家魔芋精粉價格魔芋精粉報價一、簡介魔芋是一種能大量合成葡甘聚糖的植物,魔芋葡甘聚糖是魔芋中主要的功能性成分,具有膠凝性、成膜性、保水性、乳化穩(wěn)定性、粘結(jié)穩(wěn)定性、性等多種*的理化性質(zhì),也是一種新型的多功能食品添加劑。二、性狀外觀呈乳白色或淡黃色,中間有少量黑點及黃點,粒度大小在45-100目,有魔芋*的氣味,其加工過程是將收獲的新鮮魔芋去皮、清洗,然后切成條狀或片狀,再通過烘烤設(shè)備脫水干燥,將烘干的魔芋條或片采用的加工設(shè)備破碎、研磨、去掉淀粉、纖維等雜質(zhì),即可獲得
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