海能未來(lái)技術(shù)集團(tuán)股份有限公司
海能儀器：纖維測(cè)定儀測(cè)定速食面粉中的粗纖維含量
檢測(cè)樣品：面粉
檢測(cè)項(xiàng)目：測(cè)定速食面粉中的粗纖維含量
方案概述：F800纖維測(cè)定儀測(cè)定速食面粉中粗纖維的原理：在酸消煮作用下，試樣中的糖、淀粉、果膠質(zhì)和半纖維素經(jīng)水解除去后，再用堿消煮，除去蛋白質(zhì)及脂肪酸，殘?jiān)Q重，灰化除去不溶酸堿的雜質(zhì)再稱重，兩者差值稱為粗纖維。
儀器
F800 纖維測(cè)定儀；分析天平；鼓風(fēng)干燥箱；冷浸提裝置；干燥器。
試劑
實(shí)驗(yàn)用水應(yīng)符合 GB/T6682 中三級(jí)用水的規(guī)格，使用試劑除特殊說(shuō)明外，均為分析純。
1.25%硫酸溶液；1.25%氫氧化鉀溶液；消泡劑：正辛醇。濾器輔料：硅藻土（在 500℃下灰化 1h，放入坩堝內(nèi)）。
樣品制備
精稱取樣品約 1g（記為 m），放入灰化好并帶有硅藻土的坩堝內(nèi)。
酸消煮
消煮管內(nèi)添加 150mL 濃度為 1.25%的硫酸溶液，微沸狀態(tài)下消煮 30min，抽濾并洗滌數(shù)次至中性。
堿消煮
消煮管內(nèi)添加 150mL 濃度為 1.25%的氫氧化鉀溶液，微沸狀態(tài)下消煮 30min，抽濾并洗滌數(shù)次至中性。
洗滌
使用冷浸提裝置，先后加入乙醇和石油醚，浸潤(rùn) 5min，洗滌直至濾液變?yōu)闊o(wú)色，并抽干。
干燥
放入干燥箱內(nèi)，以 130℃烘干至少 2h，冷卻稱重 m1。
灰化
在馬弗爐中 500℃±25℃灰化 2h，或者灰化至恒重，冷卻稱重為 m2。
相關(guān)產(chǎn)品清單
溫馨提示：
1.本網(wǎng)展示的解決方案僅供學(xué)習(xí)、研究之用，版權(quán)歸屬此方案的提供者，未經(jīng)授權(quán)，不得轉(zhuǎn)載、發(fā)行、匯編或網(wǎng)絡(luò)傳播等。
2.如您有上述相關(guān)需求，請(qǐng)務(wù)必先獲得方案提供者的授權(quán)。
3.此解決方案為企業(yè)發(fā)布，信息內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由上傳企業(yè)負(fù)責(zé)，化工儀器網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。
最新解決方案
- 食品中黃曲霉毒素B族和G族的測(cè)定
- 不同殺菌方式對(duì)白切香豬肉品質(zhì)和揮發(fā)性成分的影響
- 巴沙魚片和龍利魚片營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味成分對(duì)比分析
- 霉菌發(fā)酵劑的制備及其對(duì)干腌肉塊品質(zhì)的影響
- 植物乳桿菌發(fā)酵對(duì)富硒發(fā)芽糙小米飲料風(fēng)味特征的影響
- 液相色譜-電感耦合等離子體質(zhì)譜法測(cè)定特醫(yī)食品（奶粉）中兩種碘形態(tài)含量
- 驚爆！315 曝光保水蝦仁磷酸鹽超標(biāo)，迪馬科技方案守護(hù)食品安全底線
- LC-MS/MS法測(cè)定食用油脂中的辣椒素
- 石墨爐原子吸收光譜法測(cè)鉛鎘
- 人工氣候培養(yǎng)箱助力玉米培養(yǎng)之策
該企業(yè)的其他方案
- 【食用油關(guān)鍵指標(biāo)檢測(cè)】T930全自動(dòng)水分滴定儀測(cè)定食用油水分
- 【食用油關(guān)鍵指標(biāo)檢測(cè)】T960全自動(dòng)滴定儀測(cè)定食用油酸價(jià)和過(guò)氧化值
- 【食用油關(guān)鍵指標(biāo)檢測(cè)】A670全自動(dòng)折光儀測(cè)定食用油折光率
- 【食用油關(guān)鍵指標(biāo)檢測(cè)】SOX606索氏提取儀測(cè)定油料作物脂肪含量
- 使用杜馬斯定氮儀對(duì)小麥加工制品蛋白質(zhì)含量進(jìn)行測(cè)定
- 凱氏定氮儀測(cè)定異佛爾酮二異氰酸酯中的氮含量
- 凱氏定氮儀測(cè)定奶酪棒中蛋白質(zhì)含量
- 凱氏定氮儀測(cè)定甘油中的蛋白質(zhì)含量
- 凱氏定氮儀測(cè)定糟類中的氮含量
- 纖維分析儀定測(cè)定煙草中的洗滌纖維含量
業(yè)界頭條
- 噴霧干燥機(jī)：助力奶粉生產(chǎn)，聯(lián)結(jié)生育鼓勵(lì)
-
噴霧干燥機(jī)、噴霧干燥塔是液體成形工藝和干燥工業(yè)中廣泛應(yīng)用的工藝。適用于從懸乳液、溶液、乳液和糊狀液體...
- 三部門：開發(fā)食物與營(yíng)養(yǎng)新技術(shù)新產(chǎn)品新裝備
- 市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布2025年檢驗(yàn)檢測(cè)能力驗(yàn)證考核計(jì)劃
- 預(yù)算280萬(wàn)元 伊犁哈薩克自治州農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站采購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)設(shè)備
- 凍干果蔬，以小 “凍力”，開拓大市場(chǎng)版圖
- 進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全全鏈條監(jiān)管 堅(jiān)決守牢食品安全底線
- 咖啡自由的背后：食品機(jī)械如何助力每一杯香濃
- 市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布2024年檢驗(yàn)檢測(cè)能力驗(yàn)證考核結(jié)果
