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            牛奶中食鹽快速檢測方法

            閱讀:1196        發(fā)布時間:2015-6-8

            液態(tài)奶生產廠家實行比重、脂肪雙指標按奶的質量計價,加鹽能使牛奶的比重提高。使用加鹽的原料會影響成品奶的風味,也會造成消費者的經濟損失,因此檢測液態(tài)奶中是否摻加了食鹽很重要。本速測盒適用于液態(tài)奶中是否摻入食鹽的現(xiàn)場快速檢測。

            【檢測步驟】
            取 2mL 檢測試劑 1 加入檢測管中,滴入 1 滴檢測試劑 2 混勻,再加入 lmL 被檢乳,充分搖勻。若呈黃色,說明有食鹽加入。

            【儲藏條件與有效期】
            試劑密閉常溫保存,有效期 1 年。

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