藥用級(jí)麥芽酚用途與應(yīng)用
麥芽酚在藥物制劑和食品中作為調(diào)味增強(qiáng)劑或調(diào)味促進(jìn)劑。在食品工業(yè)中，它的應(yīng)用濃度為30 ppm，通常和水果調(diào)味劑合用。它還可以用來增加烤面包和蛋糕的氣味和香味，應(yīng)用濃度為5～75ppm時(shí)，麥芽酚可增加食品的甜味。在保持相同的甜度下，糖的使用量可減少15%以下，香水中也含有少量的麥芽酚。
物化性質(zhì)：
熔點(diǎn)160-164°C沸點(diǎn) 170°C (10 mmHg)水溶性 1.2 g/100 mL (25°C)
性狀：本品為白色晶狀粉末，具有焦奶油硬糖的特殊香氣，稀溶液具有草莓樣芳香味道。1克本品可溶于約80毫升水、21毫升乙醇、81毫升甘油或28毫升丙二醇
水分
取本品，照水分測(cè)定法（通則0832第一法）測(cè)定，不得過0 .5%。
熾灼殘?jiān)?/h4>
取本品l.O g，依法檢查（通則0841) ，遺留殘?jiān)坏眠^0 .2%。
鉛
照鉛、鎘、砷、汞、銅測(cè)定法（通則2321)測(cè)定，鉛不得過百萬分之十。
重金屬
取熾灼殘?jiān)?xiàng)下遺留的殘?jiān)?，依法檢查（通則0821第二法），含重金屬不得過百萬分之二十。
砷鹽
取本品0. 67g，于450?500t：熾灼使灰化后，取殘?jiān)?，依法檢查（通則0822第一法），應(yīng)符合規(guī)定(0. 0003% )。
藥用級(jí)輔料（2020藥典）500g/瓶 25kg/桶
聚氧乙烯氫化蓖麻油EL35 RH40 巴斯夫進(jìn)口 1kg/瓶起訂
二甲基亞砜藥用級(jí)輔料（2020藥典）500g/瓶 25kg/桶
羧甲淀粉鈉藥用級(jí)輔料（2020藥典）500g/瓶 25kg/桶
羧甲基纖維素鈉藥用級(jí)輔料（2020藥典）500g/瓶 25kg/桶
交聯(lián)羧甲基纖維素鈉藥用級(jí)輔料（2020藥典）500g/瓶 25kg/桶
預(yù)膠化淀粉藥用級(jí)輔料（2020藥典）500g/瓶 25kg/桶
倍他環(huán)糊精藥用級(jí)輔料（2020藥典）500g/瓶 25kg/桶
低取代羥丙纖維素藥用級(jí)輔料（2020藥典）500g/瓶 25kg/桶
二甲硅油藥用級(jí)輔料（2020藥典）500g/瓶 25kg/桶
十六-十八醇藥用級(jí)輔料（2020藥典）500g/瓶 25kg/桶
十八醇藥用級(jí)輔料（2020藥典）500g/瓶 25kg/桶
三氯蔗糖藥用級(jí)輔料（2020藥典）1kg/袋 25kg/桶
麝香草酚藥用級(jí)輔料（2020藥典）500g/瓶 25kg/桶
蔗糖藥用級(jí)輔料（2020藥典）500g/瓶 50kg/袋
乳糖藥用級(jí)輔料（2020藥典）500g/瓶 25kg/袋
阿司帕坦藥用級(jí)輔料（2020藥典）500g/瓶 25kg/桶
