廣州得泰儀器科技有限公司
Detelogy測(cè)定N-二甲基亞硝胺的解決方案
檢測(cè)樣品：腌臘肉制品
檢測(cè)項(xiàng)目：N-二甲基亞硝胺
方案概述：亞硝酸鹽廣泛存在于食品之中，很容易與胺化合，生成亞硝胺。亞硝胺與苯并(α)芘、黃曲霉是世界的三大強(qiáng)致癌物質(zhì)。
測(cè)定N-二甲基亞硝胺的新標(biāo)準(zhǔn)！
本次標(biāo)準(zhǔn)更新，新增了QuEChERS法測(cè)定，Detelogy帶你一起解讀！
本次標(biāo)準(zhǔn)更新，新增了QuEChERS法測(cè)定，Detelogy帶你一起解讀！
亞硝酸鹽廣泛存在于食品之中，很容易與胺化合，生成亞硝胺。亞硝胺與苯并(α)芘、黃曲霉是世界的三大強(qiáng)致癌物質(zhì)。
N-二甲基亞硝胺是N-亞硝胺類化合物的一種，食品中天然存在的N-亞硝胺類化合物含量極微，但其前體物質(zhì)亞硝酸鹽和胺類廣泛存在于自然界中，在適宜的條件下可以形成N-亞硝胺類化合物。N-二甲基亞硝胺是的毒性較大的污染物，具有肝毒性和致癌性。
此次更新，大家的目光都聚焦在新增的第二法：QuEChERS-氣相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法上，相比起其他實(shí)驗(yàn)方法，不僅精簡(jiǎn)了實(shí)驗(yàn)設(shè)備，在一定程度上也加快了實(shí)驗(yàn)的效率。下面一起來看看！
實(shí)驗(yàn)步驟
提取
凈化
除水
稱取1.6g硫酸鎂和0.4g氯化鈉于另一15mL離心管，加入上述待除水凈化液于MultiVortex多樣品渦旋混合器渦旋振蕩2min，置于冷凍離心機(jī)中，轉(zhuǎn)速9000r/min，10℃離心5min。取上層有機(jī)相經(jīng)0.22μm微孔濾膜過濾后。上機(jī)測(cè)定。
“Preference
Detelogy優(yōu)選儀器
相關(guān)產(chǎn)品清單
溫馨提示：
1.本網(wǎng)展示的解決方案僅供學(xué)習(xí)、研究之用，版權(quán)歸屬此方案的提供者，未經(jīng)授權(quán)，不得轉(zhuǎn)載、發(fā)行、匯編或網(wǎng)絡(luò)傳播等。
2.如您有上述相關(guān)需求，請(qǐng)務(wù)必先獲得方案提供者的授權(quán)。
3.此解決方案為企業(yè)發(fā)布，信息內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由上傳企業(yè)負(fù)責(zé)，化工儀器網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。
最新解決方案
- 稻米農(nóng)殘問題切身相關(guān)，直接進(jìn)樣分析法測(cè)定大米中草甘膦和草銨膦
- 動(dòng)物毛發(fā)快速篩查新技術(shù)，LC-MS/MS法監(jiān)測(cè)動(dòng)物毛發(fā)瘦肉精殘留
- 高濃度CO2控制氣調(diào)貯藏對(duì)采后雙孢蘑菇的品質(zhì)的影響
- 來自不同年齡茶樹的紅茶中非揮發(fā)性和揮發(fā)性代謝物的機(jī)制和質(zhì)量變化
- 醋酸發(fā)酵對(duì)菠蘿醋中植物化學(xué)物質(zhì)含量、口感和香氣的影響
- 高效液相色譜法測(cè)定乳制品中煙酸和煙酰胺的含量
- 二維液相色譜法測(cè)定乳制品中維生素D2、D3的含量
- GCMS法測(cè)定特醫(yī)食品中辛酸甘油三酯和癸酸甘油三酯的含量
- 食品中9種抗氧化劑的測(cè)定
- 謹(jǐn)防激素類藥物殘留，牛奶中群勃龍類獸藥檢測(cè)
該企業(yè)的其他方案
- Detelogy測(cè)定飲用水中乙草胺前處理解決方案
- Detelogy土壤中多環(huán)芳烴的測(cè)定前處理方案
- Detelogy測(cè)定食品接觸材料前處理解決方案
- 月餅中測(cè)定黃曲霉毒素B1前處理解決方案
- 環(huán)境水、環(huán)境土壤和沉積物中甲基汞乙基汞的前處理解決方案
- 測(cè)定牛奶中壬基酚含量的前處理解決方案
- Detelogy環(huán)境土壤中石油烴檢測(cè)解決方案
- Detelogy香煙煙氣中苯并(a)芘的前處理解決方案
- Detelogy提供蔬菜水果中農(nóng)殘檢測(cè)前處理解決方案
- Detelogy提供食品中阿斯巴甜的前處理解決方案
業(yè)界頭條
- 從柚香谷看飲料行業(yè)發(fā)展新路徑
-
飲料行業(yè)發(fā)展也面臨諸多挑戰(zhàn)，如產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重、消費(fèi)者需求日益多樣化、原材料價(jià)格波動(dòng)等。在這樣的環(huán)境中...
- 預(yù)算180萬元 上海市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心采購(gòu)全自動(dòng)微生物質(zhì)譜檢測(cè)系統(tǒng)
- 小龍蝦包裝：守護(hù)美味的 “鎧甲”
- 預(yù)算100萬元 永修縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局采購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)室設(shè)備
- 聚焦云南咖啡加工全鏈條機(jī)械化實(shí)踐
- 國(guó)科新智完成戰(zhàn)略融資 加速高端質(zhì)譜儀器國(guó)產(chǎn)化進(jìn)程
- 從魔芋爽逆襲看辣條健康化新趨勢(shì)
- 預(yù)算700萬元 河北省食品檢驗(yàn)研究院采購(gòu)質(zhì)譜成像系統(tǒng)
